1、准备配料：小葱取一半和姜一起切碎 。制作步骤：取一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态 。【家常炸酱面怎么做好吃窍门 家常炸酱面怎么做好吃】

2、锅中倒油，下入五花肉丁炒至五花肉熟透倒入姜末，倒入稀释好的黄酱 ， 加入清水期间不停搅拌，熬制酱汁起泡的状态 。
3、加入白砂糖，另起一锅煮面 ， 煮好的面盛入碗中 ， 加上炸好的酱码上菜，码拌匀即可食用 。

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