
1、准备糯米粉,鸡蛋,山药,南瓜,红豆,红枣,蜂蜜 , 紫薯,牛奶 , 白糖 。
2、南瓜 , 山药,紫薯切块 , 放入蒸锅,上汽后继续蒸20分钟,或致软烂 。取出捣成泥备用 。
3、红豆提前浸泡6个小时,与红枣一起放入高压锅 , 加水 , 选择豆类;压好后若有多余汤汁,盛出即是一万甜香可口的红豆汤;红豆馅里可加入蜂蜜或者红糖白糖增加甜度,不加也可以,红枣的甜度也够了 。
4、紫薯馅加入牛奶和白糖,搅拌使其能揉成型,将紫薯和红豆馅分别揉成小团备用 。
5、将山药泥、南瓜泥混合 , 加入一颗鸡蛋,适量糯米粉/面粉 , 揉成光滑的面团,面团越软越好 。
【南瓜山药糯米做饼怎么做 南瓜山药糯米饼的做法介绍】6、将揉好的面团分成小分,擀圆,包馅 。
7、揉成球 , 压成饼 。
8、做好的饼可以用保鲜膜隔开,放入冰箱冷冻 , 吃的时候无需解冻,拿出来直接煎就好 。
9、用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄即可 。
