1、刀豆去筋洗净，土豆切块洗净 。
2、锅里放油，因为土豆吃油 ，所以一开始油稍微多些 。
3、放入土豆块 ， 不用一直翻动，过一会 ， 翻一翻 ， 过一会 ， 翻一翻 ， 防止粘锅 ， 直至土豆块四周金黄 ， 盛出放碗里备用 。
4、锅里留一半的油，炒刀豆，反复炒 ， 中火，刀豆不易熟透 。
【刀豆怎么做好吃 刀豆怎么做好吃又简单腌制方法】5、发现刀豆变软，表面逐渐焦化，说明刀豆熟了 。然后放入土豆一起炒，火不能大，加生抽，老抽 ， 糖，盐 ， 翻炒，手速要快，翻炒均匀后即可出锅
1、刀豆去筋洗净，土豆切块洗净 。
2、锅里放油，因为土豆吃油 ，所以一开始油稍微多些 。
3、放入土豆块 ， 不用一直翻动，过一会 ， 翻一翻 ， 过一会 ， 翻一翻 ， 防止粘锅 ， 直至土豆块四周金黄 ， 盛出放碗里备用 。
4、锅里留一半的油，炒刀豆，反复炒 ， 中火，刀豆不易熟透 。
【刀豆怎么做好吃 刀豆怎么做好吃又简单腌制方法】5、发现刀豆变软，表面逐渐焦化，说明刀豆熟了 。然后放入土豆一起炒，火不能大，加生抽，老抽 ， 糖，盐 ， 翻炒，手速要快，翻炒均匀后即可出锅
