西葫芦是什么 西葫芦是什么菜

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【西葫芦是什么 西葫芦是什么菜】

回答西葫芦属葫芦科南瓜属 , 是南瓜的变种 。西葫芦又称茭瓜、白瓜、角瓜,果实呈圆筒形 , 果形较小,果面平滑 , 一般采摘嫩果供菜用 , 以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱 。

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