1、猪肝如果吃不完的话，那么建议是先用开水煮开，然后放在冰箱冷藏，这样会比较好 。
2、猪肝是一种比较难以烹饪的食物，一旦未掌握正确的烹饪方法 ， 煮出来的猪肝是会十分腥并且难以下咽的 。首先人们要将从市场上买回来的猪肝清洗干净，可将猪肝适当的划开之后清洗比较干净，然后切成薄薄的猪肝片，将猪肝片放入碗中用姜蒜腌制十分钟左右备用，然后将锅中的水煮沸之后先放入切成长条的大葱根，再放入腌制过的猪肝煮熟之后就可以食用了 。
【水煮猪肝怎么保存】3、如果是北方，放在室外，零度左右的话，放四五天可以 ， 如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点 ， 但是要隔一两天就要煮一次，最好尽快食用，猪肝一般使用新鲜的比较好 ， 不要隔几天再用，会影响口味或引起中毒的 。也可以煮熟后保存 ， 放在冰箱里倒是可以放上几天的 。
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