在家怎么做酸辣粉丝汤窍门 在家怎么做酸辣粉丝汤

在家怎么做酸辣粉丝汤窍门 在家怎么做酸辣粉丝汤

1、山芋粉丝2两(约80克)、花生米2两(约80克)、韭黄2两(约80克)、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、鸡精适量、酸黄豆适量、香油适量、生抽适量、葱适量、盐1/2茶匙 。
【在家怎么做酸辣粉丝汤窍门 在家怎么做酸辣粉丝汤】
2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净切碎 。黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟 。
3、用酸黄豆 , 黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,鸡精,盐,香油,葱花调成底料 。
4、烧开一锅水 , 水开后加点盐 , 把粉丝放里面烫熟 。
5、盛出倒在准备好的底料里面拌匀即可 。

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