炸玉米片的技巧炸玉米片的技巧和方法_生活知道

1、食材：玉米片400g、油适量、白砂糖或适量。
2、去超市购买玉米片，黄色的扁扁的那种。
3、油不用放太多，底锅大概铺上锅底就可以，烧至五六成热将玉米片放入开炸。

【炸玉米片的技巧炸玉米片的技巧和方法】4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
5、关火，放入冷油，放入白砂糖，开小火熬至粘稠状。
6、把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了。