1、食材：猪排骨1000克 ， 葱20克 ， 姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐15克 。
2、葱切成段 ， 姜切成片 。
3、锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣 。
4、砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨 。
5、接着放入葱姜蒜 ， 八角和辣椒 。
6、等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉 。
7、然后盖上盖子 ， 改小火慢炖一小时左右 。
【简单做法清炖排骨 家常做法清炖排骨】8、一小时后，掀开盖子 ， 放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可 。
1、食材：猪排骨1000克 ， 葱20克 ， 姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐15克 。
2、葱切成段 ， 姜切成片 。
3、锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣 。
4、砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨 。
5、接着放入葱姜蒜 ， 八角和辣椒 。
6、等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉 。
7、然后盖上盖子 ， 改小火慢炖一小时左右 。
【简单做法清炖排骨 家常做法清炖排骨】8、一小时后，掀开盖子 ， 放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可 。
