【芹菜杆是不是茎 芹菜的茎是什么茎】回答芹菜杆不是茎，它是芹菜的叶柄 。芹菜的茎只有一点点，就是芹菜芯最底部那短短的一截，由于芹菜具有3-6片羽状复叶，小叶特别多，主叶柄较长且明显 ， 所以被很多人误认为那是茎 。
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