1、主料:艾叶(10克)、鸡蛋(1条)、花生油(3克)、食盐(3克) 。
【艾叶鸡蛋汤】2、把艾叶放到盐水浸泡十分钟 , 艾叶洗干净 。
3、煮一碗开水,把艾叶放到开水锅里,去去苦味,捞起来备用
4、煮两碗开水 , 水开后把去了苦味的艾叶倒入锅里 。
5、磕个鸡蛋下去,把鸡蛋搅散 , 鸡蛋煮熟了 , 把食盐放下去调味即可 。
6、艾叶鸡蛋汤煮好了!
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