【藕孔数有什么区别 莲藕孔数的分别】
回答莲藕一般有7个孔或9个孔：七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，其外皮一般为褐黄色，体形较为短粗，藕中的淀粉充足，水分少，口感软糯 ， 适合煲汤；九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕） ， 其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒 。
【藕孔数有什么区别 莲藕孔数的分别】
回答莲藕一般有7个孔或9个孔：七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，其外皮一般为褐黄色，体形较为短粗，藕中的淀粉充足，水分少，口感软糯 ， 适合煲汤；九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕） ， 其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒 。
