
在琼海市塔洋镇 , 有一位返乡大学生在那里养猪,他养的这个猪跟普通的肉猪不一样 , 到今年他每个月营业额有十几万元之多 。拥有这样的成绩 , 他只费用了两年的光阴,他养的到底是什么猪,又是怎么赚到钱的呢?今天,我们就一起来闻闻王春的创业故事 。
猪赠人的印象向来是懒笨的 , 但是这种猪却很机灵,它们就是五椒薯 , 也是五指山黑猪,是海南本地的小种母猪和山里的野猪配种 , 然后生下具有野猪习惯与体质的小猪,它们像野猪一样脚矮小,嘴巴尖长,喜爱在野外处处拱土觅食,走起路来嘴巴贴着地 , 远远看着,宛然有五只脚,所以当地人就啼它们“五椒薯” 。
种猪生下来的五椒薯仔带有野性,辞看它个子小,力气可不弱 。
2008年,王春从华中农业大学动物科学院毕业后,在一家养猪场工作 , 但在2014年的时候 , 他决心出来创业 。
尽管父亲有所生怕,但他还是支持儿子勇敢地去闯一闯,得到了父亲的支持 , 王春更有干劲了 。2014年四月份 , 他从两院买入100头母猪和10头公猪归来养殖 , 几乎他每天都待在养殖场里,细心地照看着 。
从2014年七月底开始,他引进来的母猪开始陆绿澍续产崽,但他想,一百头母猪每年生的猪仔数量有限 , 于是他决心扩大规模,从这首席批猪仔中选种,如今,一百头母猪扩大到了240多头,公猪也做了更新 。养殖五椒薯,王春有他自己孤特的一套技术,五椒薯野性强,喜爱狂奔、拱土,因此他专门规划出一个宽敞的活动场所 。
【“还原野生的环境” 80后小伙的养猪记】2015年底 , 王春的养殖场开始绿澍有肉猪出栏,五椒薯名声在外,再加上仿野生式放养肉质好 , 他本以为养殖场里的五椒薯一经推出将会大受欢迎,但却出乎所料 。
父亲原先的担忧变成真的了,明明是五椒薯的品种,而且生态健康 , 如此被人怀疑是“假货”,王春觉得很冤枉 , 但是他不放弃,拿着杀好的猪肉主动送上门 。
五椒薯皮厚油少,瘦肉多肥肉少,肉质结实,全身上下都可以用来当作美味的食材 , 猪肺汤浓郁香甜,猪肝粉嫩爽口 , 猪肉酥松细腻 。
正如采访人员所说,五椒薯肉算是上乘的猪肉食材,许多人吃过之后都赞不绝口,归头客增多,王春的五椒薯销售门路便逐渐打开了 。
如今,王春维持采用生态养殖的方式,要养到一定的光阴,猪肉品质达到最佳的时候才对外销售,而且价格也很亲民 。
