1、材料：广东腊肉180公克，蒜苗200公克，辣椒1根，蒜仁2粒，酱油1大匙 ， 细砂糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙 。
【腊肉蒜苔怎么炒好吃 腊肉炒蒜苗的做法】2、腊肉蒸约10分钟，至熟后去皮切薄片；蒜苗切斜片；辣椒、蒜仁切碎 。
3、热锅 ， 加入少许油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入腊肉，略煸炒约10秒后，再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒 ， 起锅前洒上香油即可食用 。
1、材料：广东腊肉180公克，蒜苗200公克，辣椒1根，蒜仁2粒，酱油1大匙 ， 细砂糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙 。
【腊肉蒜苔怎么炒好吃 腊肉炒蒜苗的做法】2、腊肉蒸约10分钟，至熟后去皮切薄片；蒜苗切斜片；辣椒、蒜仁切碎 。
3、热锅 ， 加入少许油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入腊肉，略煸炒约10秒后，再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒 ， 起锅前洒上香油即可食用 。
