1、一般皮蛋与酒同食无禁忌，不必过于担心，特别是偶尔吃一次即可 。
2、食用注意事项 。皮鸡蛋不能经常食用，因为皮鸡蛋通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包起来腌制 ， 里面含有重金属铅，如果经常食用 ， 很有可能导致铅中毒，所以平时要注意尽量少吃 。
【皮蛋和啤酒能一起吃吗 啤酒和皮蛋可以一起吃味道会变化】
1、一般皮蛋与酒同食无禁忌，不必过于担心，特别是偶尔吃一次即可 。
2、食用注意事项 。皮鸡蛋不能经常食用，因为皮鸡蛋通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包起来腌制 ， 里面含有重金属铅，如果经常食用 ， 很有可能导致铅中毒，所以平时要注意尽量少吃 。
【皮蛋和啤酒能一起吃吗 啤酒和皮蛋可以一起吃味道会变化】
