线椒和二荆条的区别皱皮椒是二荆条吗_标签

【线椒和二荆条的区别皱皮椒是二荆条吗】
回答皱皮椒不是二荆条。邹皮椒是云南特有的一个辣椒品种，颜色呈青绿色或嫩黄色，辣味适中，果形为四棱灯笼形，果皮不规则皱缩，可以作为蔬菜，也可以做调味品使用。二荆条椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，是正宗川菜不可缺少的调料，如豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。