【杭椒和二荆条怎么区分 杭椒与二荆条怎样区别】回答杭椒果面略皱，一般用来做美味佳肴的佐料，味道微辣，辣而不燥 ， 二荆条辣椒果面较光滑，且鲜艳，有光泽感，味道相比较辣，一般用来做正宗川菜的调料 ， 如豆瓣和榨菜等名牌产品必须用它作为重要原料 。
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