1、盐蒸橙子是治咳嗽的一个偏方，这种偏方对热咳有一定的作用，但是它不适合寒咳 。
2、橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可?。桓鍪浅绕び?。这两种成分 ， 只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃 ， 完全没有副作用 。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入 。橙皮油可以起到止咳化痰的作用 。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上火或肠胃不适 。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多，还可以用蜂蜜代替 。
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