1、面粉200g,鸡蛋液40ml,黄油16g,牛奶90ml,盐3g , 糖40g,酵母6g 。
2、将面粉、糖、酵母、盐、牛奶,混合均匀,和成面团 , 发酵2小时 , 加入黄油抹匀 。
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3、将面团分成均等的小团,擀成长方形,卷成卷,将炸篮用锡纸包好 , 放入面包坯,刷上蛋液,180度烤15分钟 。
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