花生油回锅肉的做法是怎样制作的 花生油回锅肉的做法是怎样

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1、主要食材:花生油30克 。其他食材:五花肉400克 , 青红椒4个,青蒜200克,豆瓣酱2勺,豆豉、白糖、鸡精、盐适量 。
2、冷水下肉,大火烧开 , 煮至肉刚熟即可 , 待肉凉后切成薄片 。

3、起锅,放入花生油,下肉片煸炒 。
4、待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀 。
5、再加入切碎的豆豉炒香 。
6、加入青红椒,炒至断青 。
7、最后,加入青蒜炒出香味 。
【花生油回锅肉的做法是怎样制作的 花生油回锅肉的做法是怎样】8、最后,再加入盐、糖、鸡精调味就可以出锅了 。

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