凉拌黄瓜怎样做好吃凉拌黄瓜怎样做好吃视频教程_生活知道

1、主料：黄瓜1根。
2、辅料：盐1小勺、糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、香菜2颗、蒜瓣5个。

【凉拌黄瓜怎样做好吃凉拌黄瓜怎样做好吃视频教程】3、黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会，花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎。
4、黄瓜用刀背拍松。
5、切成长条。
6、将切好的黄瓜放入盘中，加入香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖。
7、加入蒜末、花生碎、香菜碎拌匀即可。