凉拌日本豆腐怎样做好吃窍门凉拌日本豆腐怎样做好吃_生活知道

1、原料：豆浆半碗（约是鸡蛋的2倍），鸡蛋2个。生抽一勺，香油一勺。
2、鸡蛋和豆浆一起较大均匀。

3、过滤到容器中。
4、包上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。
5、直接放到蒸锅里，冷水开蒸，大火上汽后蒸1分钟转小火， 10分钟即可。
6、蒸好后倒出来切块。
【凉拌日本豆腐怎样做好吃窍门凉拌日本豆腐怎样做好吃】7、用生抽、香油调味。