1、材料：牛腿肉，干辣椒，葱，姜 ， 蒜，料酒，酱油，土豆粉 ， 盐，花椒面 ， 鸡精
2、牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油用手抓匀，腌制备用 。
3、干辣椒用水泡一会儿 ， 撰干 。
【牛肉辣椒条怎么做好吃 怎么做好吃牛肉辣椒条】4、先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅中倒入少许油 ， 待油开后放入腌好的牛肉 ， 大火迅速炒散 ， 加入葱花、姜丝、蒜片炒香，倒入酱油调色 ， 加少许盐、花椒面，待牛肉颜色呈金黄色后，倒入事先超好的干辣椒，加鸡精翻炒均匀就OK 。
1、材料：牛腿肉，干辣椒，葱，姜 ， 蒜，料酒，酱油，土豆粉 ， 盐，花椒面 ， 鸡精
2、牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油用手抓匀，腌制备用 。
3、干辣椒用水泡一会儿 ， 撰干 。
【牛肉辣椒条怎么做好吃 怎么做好吃牛肉辣椒条】4、先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅中倒入少许油 ， 待油开后放入腌好的牛肉 ， 大火迅速炒散 ， 加入葱花、姜丝、蒜片炒香，倒入酱油调色 ， 加少许盐、花椒面，待牛肉颜色呈金黄色后，倒入事先超好的干辣椒，加鸡精翻炒均匀就OK 。
