【手打沙拉酱步骤 手打沙拉酱的做法】1、将鸡蛋,蛋清与蛋黄分离,先打蛋清 。约20分钟 。
2、将蛋清打至奶油状,加入白糖,打匀,约5分钟 。
3、加酸奶 , 盐 。打匀,约5分钟 。
4、再打蛋黄,将色拉油倒在蛋黄碗中,把蛋黄打均匀 。约5分钟 。
5、先倒入三分之一的蛋黄液在蛋清中,打匀 。约5分钟 。
6、蛋黄液都有一点点的加入打匀,加入打匀 。约10分钟 。
7、多搅一会,打好喽 。
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