芒果糯米糍的做法芒果糯米糍的做法窍门_生活知道

1、主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。
2、配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。
3、把主材料混合起来。

4、糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。
5、把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒
6、把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。
7、把芒果切成小粒。
【芒果糯米糍的做法芒果糯米糍的做法窍门】8、拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成。