海虹 ， 又名青口贝，富含优质蛋白质，包括8种人体必需的氨基酸，脂肪含量低，且大多是不饱和脂肪酸，营养价值非常丰富 。海虹的做法有很多种，这里介绍的是蒜蓉蒸海虹 。
海虹洗净 ， 切开，让肉与壳分离 。清洗干净 。
蒜头剁成蒜泥备用 。
锅内放油 ， 加入蒜泥炒香，炒至蒜泥成金黄色 。
将海虹摆盘 ， 肉朝上 。将炒好的蒜泥淋在海虹肉上 ， 再淋点蒸鱼豉油 。
【海虹肉的做法 海虹肉的做法图片】上蒸锅 ， 隔水蒸5-6分钟即可 。
海虹 ， 又名青口贝，富含优质蛋白质，包括8种人体必需的氨基酸，脂肪含量低，且大多是不饱和脂肪酸，营养价值非常丰富 。海虹的做法有很多种，这里介绍的是蒜蓉蒸海虹 。
海虹洗净 ， 切开，让肉与壳分离 。清洗干净 。
蒜头剁成蒜泥备用 。
锅内放油 ， 加入蒜泥炒香，炒至蒜泥成金黄色 。
将海虹摆盘 ， 肉朝上 。将炒好的蒜泥淋在海虹肉上 ， 再淋点蒸鱼豉油 。
【海虹肉的做法 海虹肉的做法图片】上蒸锅 ， 隔水蒸5-6分钟即可 。
