1、准备材料：香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300克，盐10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升 ， 料酒10毫升，辣椒面10克 。
2、香菜切段，葱切碎，姜切片 ， 羊肉切片 。锅烧热倒油，放入花椒，炒出香味后将花椒捞出不用 。
【孜然羊肉片的家常做法 孜然羊肉片的家常做法视频教程】3、放入葱，姜，倒入羊肉片翻炒至变色，调入糖，料酒，生抽，继续翻炒至水收干 。下孜然粉，盐和辣椒面 ， 香菜段炒匀即可出锅 。
1、准备材料：香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300克，盐10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升 ， 料酒10毫升，辣椒面10克 。
2、香菜切段，葱切碎，姜切片 ， 羊肉切片 。锅烧热倒油，放入花椒，炒出香味后将花椒捞出不用 。
【孜然羊肉片的家常做法 孜然羊肉片的家常做法视频教程】3、放入葱，姜，倒入羊肉片翻炒至变色，调入糖，料酒，生抽，继续翻炒至水收干 。下孜然粉，盐和辣椒面 ， 香菜段炒匀即可出锅 。
