【清炖羊排怎么做 清炖羊排做法】1、羊排切块泡去血水 。
2、冷水下锅，加一勺料酒煮至羊排变色 ， 去掉血沫 。
3、羊排放进砂锅，放入葱姜 ， 小茴香、八角、花椒放进调料盒里，一起放到砂锅里，加热水大火烧开转小火 。
4、两种萝卜去皮切块，羊排煮半小时左右，把萝卜放进去，继续煮半个小时左右，期间加盐调味 。
5、因为羊排很嫩，本身味道很好 ， 就没有加太多调料，基本保留原味 。出锅加点香菜即可 。
6、如果喜欢喝汤 ， 可以多加点水，羊汤也很鲜美 。
7、暖身羊排萝卜煲 。
【清炖羊排怎么做 清炖羊排做法】1、羊排切块泡去血水 。
2、冷水下锅，加一勺料酒煮至羊排变色 ， 去掉血沫 。
3、羊排放进砂锅，放入葱姜 ， 小茴香、八角、花椒放进调料盒里，一起放到砂锅里，加热水大火烧开转小火 。
4、两种萝卜去皮切块，羊排煮半小时左右，把萝卜放进去，继续煮半个小时左右，期间加盐调味 。
5、因为羊排很嫩，本身味道很好 ， 就没有加太多调料，基本保留原味 。出锅加点香菜即可 。
6、如果喜欢喝汤 ， 可以多加点水，羊汤也很鲜美 。
7、暖身羊排萝卜煲 。
