1、疏肝健胃
韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物，这些物质具有疏肝理气 ， 增强消化功能 ， 增进食欲，暖胃健脾的作用 。将12克韭菜子洗净后用纱布包好放入猪肚中，隔水蒸至烂熟后 ， 食用猪肚，对慢性胃炎，消化性溃疡等症有一定的疗效 。
2、行气理血
韭菜子的气味辛辣，有散瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，因此吐血、胸痛及跌打损伤人群常食用韭菜子可以起到一定的辅助治疗作用 。
3、温阳补肾
【韭菜籽的功效与作用及禁忌 韭菜籽的功效与作用及禁忌是什么】韭菜子性温味辛，具有补肾温阳的作用，对于阳痿，遗精，早泄等症有一定的疗效 。用六十克韭菜子加水煎服，每天喝一剂，或者用韭菜子，巴戟天，杜仲，葫芦巴各十克加水煎服，对于治疗肾阳虚损，阳痿不举，早泄遗精等症有帮助 。
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