1、材料：干香菇八个，豆角八两，猪里脊肉半斤，蒜头2瓣 。调料：生抽，生粉 ， 辣味豆瓣酱，泡香菇水 。
【香菇猪肉豆角能一起吃吗 猪肉香菇豆角教程】2、干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状 。
3、里脊肉洗净切条状 ， 加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟 。
4、豆角洗净切段；拍碎蒜头 。
5、加入适量油，中火热平底锅 ， 加入香菇爆香，后加入做法2的肉条 ， 爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅 。
