1、原料:土豆200g、食用油适量 。
2、首先将土豆擦成薄片 ， 水开下锅，洗净表面淀粉 。
3、30秒后，捞出过凉水 ， 控干水分 。
4、起锅烧油，五成油温，下锅炸至金黄酥脆即可出锅 。
【如何炸出超薄薯片 怎么炸出来的薯片更脆】5、好吃的超薄薯片就完成出锅了 。
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3、30秒后，捞出过凉水 ， 控干水分 。
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