1、把牛肉切成小块，在开水中烫一下 ， 烫掉血腥味；葱切成片状；西红柿洗净后，切成小块 。
2、锅预热 ， 加入油，油烧热后，把葱片，姜片和蒜片放入，爆香 。
3、把准备好的牛肉放入，加入料酒 ， 翻炒，牛肉有点变色时，加入胡椒粉 ， 八角 。
4、继续翻炒几分钟，加入清水（或者高汤） ， 大火烧开，转小火焖煮 ， 大约煮1个小时 。
5、加入前面准备好的西红柿，放入生抽和盐 。
【西红柿牛肉制作步骤 西红柿炖牛肉做法大全】6、继续煮一会 ， 汤基本上干了的时候，起锅即可 。
1、把牛肉切成小块，在开水中烫一下 ， 烫掉血腥味；葱切成片状；西红柿洗净后，切成小块 。
2、锅预热 ， 加入油，油烧热后，把葱片，姜片和蒜片放入，爆香 。
3、把准备好的牛肉放入，加入料酒 ， 翻炒，牛肉有点变色时，加入胡椒粉 ， 八角 。
4、继续翻炒几分钟，加入清水（或者高汤） ， 大火烧开，转小火焖煮 ， 大约煮1个小时 。
5、加入前面准备好的西红柿，放入生抽和盐 。
【西红柿牛肉制作步骤 西红柿炖牛肉做法大全】6、继续煮一会 ， 汤基本上干了的时候，起锅即可 。
