经常喝纯牛奶对于身体是有帮助的，纯牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变 。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用 。
【喝纯牛奶好吗】牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知 。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的 。在不同国家 ， 牛奶也分有不同的等级 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。种类复杂 ， 至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
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