1、食材：饺子皮一块钱的，醋适量，生抽适量，盐适量，糖适量，胡椒粉一丢丢，花椒粉一丢丢，油泼辣子适量，香油适量 ， 蒜沫适量 。
2、把饺子皮下到沸水里煮熟，捞出来 ， 放入凉水中 。
3、用刚才煮饺子的水，煮一点金针菇 ， 或者绿色的菜也可以，颜色更好看，煮好后捞出来，放在盘子底部中间 ， 堆稍微高一点 。
4、把饺子皮从凉水中捞出来 ， 这样码在金针菇上面，码一圈 。
【凉拌饺子皮的制作方法视频 凉拌饺子皮的制作方法】5、最后把蒜沫放在顶部，用一个小碗把调汁 ， 浇在饺子皮上面，华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦 。
