1、材料：糯米粉75克，椰子粉10克，凉水35克，糖10克，澄粉15克 ， 开水8克，植物油10克，莲蓉，红豆沙，椰丝适量 。
2、将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均 。【椰香浓郁糯米糍的做法 椰香浓郁糯米糍的做法窍门】
3、将开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入糯米面团中 。
4、将植物油加入揉均成糯米团，分成6份 。
5、将面团捏成碗状，包入适量馅料，上笼大火蒸十分钟(一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了） 。
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成 。
1、材料：糯米粉75克，椰子粉10克，凉水35克，糖10克，澄粉15克 ， 开水8克，植物油10克，莲蓉，红豆沙，椰丝适量 。
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3、将开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入糯米面团中 。
4、将植物油加入揉均成糯米团，分成6份 。
5、将面团捏成碗状，包入适量馅料，上笼大火蒸十分钟(一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了） 。
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成 。
