鸭子汤炖海带好吃 ， 具体做法如下：
1、材料：鸭子一只，海带200克 ， 葱、姜、料酒、花椒适量 。
2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好 。
3、烧开水 ， 进行焯水 。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分 。
4、锅中烧油 ， 放入姜片 ， 煸香 。
5、放入鸭肉翻炒 。
6、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽 。
7、颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水 。炖至15分钟 。
8、放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟 。
【鸭子跟什么炖汤好喝 鸭子汤里炖什么好吃】9、出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美 。
