1、首先把花甲清洗干净 ， 凉水下锅加入适量的料酒，姜片焯烫一下，开口后捞出冲洗干净 ， 摆入盘中 。
2、空碗中加入适量蒜末 ， 辣椒粉 ， 白芝麻，白胡椒粉加入热油，加入适量的生抽，陈醋 ， 盐鸡粉，白糖香油 ， 小米椒搅拌均匀 。
【酸甜花甲 酸爽解腻的花甲做法】3、均匀的浇在花甲上面 ， 撒上一些香菜 ， 点缀即可 。
1、首先把花甲清洗干净 ， 凉水下锅加入适量的料酒，姜片焯烫一下，开口后捞出冲洗干净 ， 摆入盘中 。
2、空碗中加入适量蒜末 ， 辣椒粉 ， 白芝麻，白胡椒粉加入热油，加入适量的生抽，陈醋 ， 盐鸡粉，白糖香油 ， 小米椒搅拌均匀 。
【酸甜花甲 酸爽解腻的花甲做法】3、均匀的浇在花甲上面 ， 撒上一些香菜 ， 点缀即可 。
