山楂六物膏的制作方法自制山楂六物膏的制作方法_生活知道

1、食材：山楂50、陈皮5g、茯苓15g、麦芽50g、淮山15g、鸡内金15g、冰糖200g、水3000ml 。
2、鸡内金应选农家土鸡鸡内金（药店或药材市场是买不到真正的土鸡鸡内金的），特点比较厚，不应该是那种鲜艳的纯黄色。

3、先将所有原材料冲洗干净，倒入锅中加3000ml水，浸泡5小时以上。
4、直接上大火煮开，转中火煮一小时，捞出药渣。
【山楂六物膏的制作方法自制山楂六物膏的制作方法】5、继续熬，收汁到还剩下不到1000ml水时加入冰糖，继续熬制冰糖化了，半个小时，差不多看浓稠度就可以了。
6、山楂六物膏冷冻即可装瓶。