果蔬丸子的制作方法和配方果蔬丸子的制作方法_生活知道

1、用料：紫薯1根、香芋半个、黄色番1条、木薯粉750g、白糖500克。
2、三种薯都洗净切块，分别放入锅里蒸熟，（蒸的时候可以加少许糖) 。
3、蒸熟拿出锅，撒上木薯粉，一边和一撒，如果喜欢吃糯糯那种的，和面成不粘手的面团即可。

4、揉好的面团分成长条切块，各人喜欢大小。再撒上一些木薯粉，防止丸子粘连一起。(一次吃不完的可以放冰箱冷冻保存）。
5、把水煮开，然后各种丸子放入，煮到丸子全部飘起来就好了。
6、把煮好的丸子放入准备好的冰水里过水，这样丸子比较Q 。
【果蔬丸子的制作方法和配方果蔬丸子的制作方法】7、这时候可以加入各种材料，制作成糖水即可。