鲍鱼配鸡蛋怎么吃鲍鱼配鸡蛋怎么吃才好吃_生活知道

1、材料：鲍鱼1只，鸡蛋1只，葱、蒜、生抽、油、盐适量。
2、鸡蛋放入碗中打散，加入少许食盐，然后加入约两个鸡蛋量的温水。
3、将蛋液过滤后倒入炖盅中。3、鲍鱼刷洗干净，去内脏，表面切花刀。

4、葱切段，蒜捣成泥。
【鲍鱼配鸡蛋怎么吃鲍鱼配鸡蛋怎么吃才好吃】5、将蒜泥、葱段放入鲍鱼上，淋上生抽、食用油，然后放入小碗。
6、锅中水烧开后，放入炖盅、小碗蒸八分钟左右。
7、鲍鱼起锅放入蛋羹上，然后淋上鲍鱼汁即可食用。