1、党参中含有一定量的蛋白因子 ， 而蛋白因子会抑制人体的脂肪分解 ， 食用过量时会加重这些物质在血管壁上的沉积，从而加重肝动脉硬化者的病情，所以一般是不建议肝动脉硬化者食用党参的 。
【服用党参的禁忌有哪些食物 服用党参的禁忌有哪些】
2、胃病患者体内含有一定量的幽焖螺旋杆菌 ， 而党参中的营养成分物质 ， 对这类物质具有一定的保护作用，胃病患者食用党参容易加重其病情，所以一般是不建议胃病患者食用党参的 。
3、孕妇怀孕期间宜进食性味温凉等食物，而党参性平微温，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气 ， 对胎儿生长发育不利，甚至导致难产，所以孕妇是不适合食用党参的 。
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