姜汁性味：辛，微温 。
归经：归肺、脾、胃经 。
姜汁的功效作用功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒 ， 半夏、天南星等药物中毒有解毒作用 。
主治：适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之 ， 可增进血行，驱散寒邪 。
姜汁的禁忌久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食 。
姜汁的相关论述1、《食疗本草》说它止逆，散烦闷，开胃气 。《本草拾遗》记载生姜汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃 。
2、《本草从新》指出姜汁 ， 开痰，治噎膈反胃 。
【姜汁 姜汁汽水】3、《遵生八笺》转载苏东坡诗日：一斤生姜半斤枣，二两白盐二两草（甘草），丁香沉香各半两，叫两茴香一处捣，煎也好，点也好，红白容颜直到老 。
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