电饭锅做蛋糕蒸多久

电饭锅做蛋糕蒸40到50分钟即可 。
一、原料:
新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉 。
二、步骤:
1、牛奶加热至80摄氏度 , 加入色拉油搅拌均匀 。
2、筛入低筋面粉,加入2个蛋黄 , 搅拌均匀 。
【电饭锅做蛋糕蒸多久】3、蒸锅放水烧沸 。
4、蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分 。
5、把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中 , 翻拌均匀 。
6、倒入模具中,震泡,盖上耐高温保鲜膜 。
7、蛋糕放进蒸锅,转中小火,蒸40到50分钟即可 。

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