1、食材：牛油果一个、虾仁50克、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪20克、小西红柿适量、盐少许、意大利香草风味香辛料少许、现磨黑胡椒粉碎少许 。
2、鸡蛋煮熟切成块 。建议鸡蛋煮嫩一些 。将虾仁在开水里煮半分钟捞出 。
【牛油果怎么好吃啊 牛油果怎么好吃】3、牛油果转圈切，然后用手转动一下就分成两部分，将核去掉 。用勺子挖出果肉切成丁 。
4、将鸡蛋、虾仁、牛油果肉混合，加入少许盐、黑胡椒碎、意大利香草风味香辛料 ， 拌匀装入牛油果壳里 ， 表面再放上马苏里拉奶酪 。
5、放入预热的烤箱中层，上下火，8分钟左右 。
6、出炉后再磨店黑胡椒粉碎和撒点香辛料增香 ， 小西红柿可以直接搭配生吃，也可以放到容器里一起烤一下，将小西红柿切开，表面撒点马苏里拉奶酪和香辛料，烤出来也是一种别有风味的美味美食哟 。
