1、小茴香10克,醋20克,八角10克 , 花椒10克,肉桂5克,醋20克,猪大排或者肘子骨300克 。
2、先把骨头放凉水浸泡20-30分钟 。
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3、放入适量的水烧 。
4、水烧开后再把骨头放在锅里,放入骨头后再烧开 。
5、放入醋10克,再放入肉桂八角花椒小茴香 。
6、大火熬制1-2小时最后放入适量的盐 。
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