粽叶焯水3分钟即可 。清洗粽叶的时候要用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗,洗干净之后将粽叶和粽绳放入煮开的水中浸泡3分钟即可 。这一步的目的是消毒 , 而且口感会更有韧性,不容易断裂 。
【煮粽叶要几分钟 粽叶焯水几分钟】
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