1、材料：魔芋丝500克、金针菇100克，芹菜适量、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末 。
2、将干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末；
3、锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉 ， 再加水、酱油，烧开后加入少许盐；
【酸汤魔芋丝的做法 酸汤魔芋丝的做法步骤】4、分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可 。
1、材料：魔芋丝500克、金针菇100克，芹菜适量、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末 。
2、将干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末；
3、锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉 ， 再加水、酱油，烧开后加入少许盐；
【酸汤魔芋丝的做法 酸汤魔芋丝的做法步骤】4、分别烫熟魔芋丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可 。
