怎么把西红柿炒鸡蛋做的更好吃视频怎么把西红柿炒鸡蛋做的更好吃_生活知道

1、食材：西红柿1个、鸡蛋3个、小葱两棵、食用盐5g、白砂糖5g、食用油适量、生抽5ml、十三香适量。
2、准备好食材，洗干净备用。
3、西红柿表皮划十字，用开水烫一下撕掉表皮，切成小丁，小葱切碎。

【怎么把西红柿炒鸡蛋做的更好吃视频怎么把西红柿炒鸡蛋做的更好吃】4、鸡蛋打散，放入少许盐搅拌均匀。
5、锅中热油，倒入鸡蛋液，凝固后翻炒成块，盛出。
6、锅中倒油，倒入番茄丁翻炒出汁，加入生抽白糖和十三香调味，撒上葱花。
7、倒入鸡蛋块，与番茄翻炒拌匀，浓郁酱汁包裹着的西红柿炒鸡蛋就完成。