茄子怎么蒸好吃又简单共有3步 。准备食材：茄子4个、蒜4瓣、米醋适量、生抽适量、香油少许 。以下是茄子怎么蒸好吃又简单的具体操作步骤：
操作/步骤
1
茄子洗净
茄子洗净，切成十字刀 ， 摆放在蒸盘上 ， 蒸十分钟 。
2
搅拌均匀
大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油，搅匀后静置15分钟左右 。
3
制作完成
蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中 ， 倒入调匀的蒜泥汁即可 。
END
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