凉拌扇贝肉的做法大全凉拌扇贝肉的做法_生活知道

1、食材：扇贝500g，香菜150g，盐少许，味精少许，生抽少许，米醋少许，辣椒油少许，蒜末少许。
2、扇贝刷洗干净，上锅蒸开口，剥出扇贝肉，摘干净备用。

3、香菜去根，洗净后，切成段备用。
4、盆内放入扇贝肉、香菜、盐、生抽、米醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀。
【凉拌扇贝肉的做法大全凉拌扇贝肉的做法】5、拌好的扇贝香菜盛在盘中摆盘即可。