1、原料：皮皮虾两斤,青红椒若干 。
【皮皮虾最好吃的做法 皮皮虾的正宗做法】2、调料：生粉、色拉油、椒盐、青葱 。
3、先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉 。
4、另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅 。
5、把青红椒切成粒 ， 下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中 ， 同时撒上适量椒盐 ， 翻炒几下，即可出锅装盘 ， 最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了 。
1、原料：皮皮虾两斤,青红椒若干 。
【皮皮虾最好吃的做法 皮皮虾的正宗做法】2、调料：生粉、色拉油、椒盐、青葱 。
3、先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉 。
4、另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅 。
5、把青红椒切成粒 ， 下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中 ， 同时撒上适量椒盐 ， 翻炒几下，即可出锅装盘 ， 最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了 。
